Brain Food: Makanan untuk Meningkatkan Ingatan Anda

Bagi banyak orang dewasa, kehilangan ingatan mungkin menjadi salah satu kecemasan besar. Tidak seorang pun ingin mengalami efek negatif dari kehilangan ingatan jangka pendek atau jangka panjang. Orang dewasa lanjut usia yang lebih berisiko terkena penyakit Alzheimer atau demensia, pasti sangat  mengkhawatirkan masalah ini. Meskipun beberapa penyakit yang mempengaruhi otak seperti penyakit Alzheimer tidak dapat disembuhkan, ada beberapa tindakan pencegahan yang dapat dilakukan oleh lansia untuk membantu memperkuat otak mereka.

Salah satu cara untuk meningkatkan kesehatan otak adalah dengan mengonsumsi makanan yang kaya akan “Brain Food” – makanan yang terbukti bermanfaat bagi kesehatan otak.Nutrisi yang tepat dapat berdampak positif bagi kesehatan otak. Makan makanan sehat dari berbagai sumber dapat memberi bahan bakar pada otak dan membantu mencegah masalah seperti masalah memori, dan kebingungan. Bahan-bahan lezat dan pilihan makanan ini dapat mengisi celah nutrisi dalam makanan Anda dan juga bisa memberikan nutrisi tambahan yang dibutuhkan banyak orang di usia platinum. 

Meskipun ada banyak jenis “Brain Food”, berikut ini 5 makanan bergizi dan lezat untuk meningkatkan daya ingat yang dapat dicoba oleh Anda! 

1. Alpukat

Vitamin E adalah antioksidan kuat yang dapat membantu melindungi neuron atau sel saraf. Makan makanan yang kaya vitamin E, seperti alpukat, mendukung kesehatan otak yang baik dan bahkan dapat melawan efek penyakit Alzheimer. Sungguh alasan yang bagus untuk menikmati guacamole atau Avocado Toast yang nikmat itu! 

2. Sayuran Berdaun Hijau

Selain memiliki banyak manfaat kesehatan lainnya, sayuran berdaun hijau kaya akan vitamin E dan folat – nutrisi yang bagus untuk kesehatan otak. Beberapa sayuran berdaun hijau yang bisa dicoba oleh orang  di usia platinum antara lain brussels sprout, brokoli, collard greens, dan bayam.

3. Biji Bunga Matahari

Biji bunga matahari adalah sumber vitamin E lain yang bagus dan mudah dinikmati. Mereka dapat digunakan untuk menambahkan sedikit “kerenyahan” pada salad, dicampur menjadi campuran makanan ringan, atau dikudap sendiri.

4. Blueberry

Penelitian menunjukkan bahwa makan 1 cangkir blueberry setiap hari dapat bermanfaat bagi kesehatan otak. Blueberry juga tinggi vitamin C dan serat, menjadikannya tambahan yang bagus untuk diet sehat apa pun.

5. Salmon

Salmon kaya akan asam lemak omega 3 yang membantu meningkatkan fungsi otak. Salmon adalah makanan lain yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, jadi ini adalah makanan yang enak untuk dimasukkan ke dalam pola makan  di usia platinum.